ケーキデコレーションの技術と絞り口(チューブ)の活用法を網羅した、専門的な解説書です。『The Wilton Way of Cake Decorating』は、アメリカの製菓ブランド Wilton(ウィルトン) が1970年代に出版した、本格的なケーキデコレーションの技法を体系化した大型実用書シリーズ。ケーキデコレーションを「芸術」として扱う」 デコレーションの長い歴史を紹介し、技術を磨くことで芸術表現になるという思想が中心。昔ながらのクラシックなケーキ装飾を学びたい人フラワーピピングを極めたい人ウェディングケーキのデザイン研究をしたい人写真資料としてケーキの歴史的スタイルを見たい人Wiltonのオールドスタイルが好きな人におすすめです!Vol.3(1979)3巻セットとして刊行。『The Wilton Way of Cake Decorating』は、ケーキ装飾の古典的名著であり、現代のWilton講座よりもずっと「芸術性」「クラシックな技法」に重きを置いた、重厚で資料価値の高いシリーズです。LUNA SEA アルバムカバーアートセット。- タイトル: The Wilton Way of Cake Decorating- 巻数: Volume Three: The Uses of Tubes- 編集者: Eugene T. and Marilynn C. Sullivan- 出版社: Wilton Enterprises, Inc.- 言語: 英語重たくて大きい本です。【写真集】 篠山紀信 シルクロード 全8巻セット 集英社 昭和。リットーミュージック ホワイトスネイク/サーペンス・アルバス バンド・スコア。写真・図解が非常に多く、プロレベルの技術を「芸術」として扱う、クラシックで重厚なケーキ装飾バイブルです。フルクサス。森山大道 犬の時間。花の絞り(フラワーピピング)が圧巻アメリカ50州の「州の花」をすべてアイシングで再現バラだけで23種類(野ばら、ティーローズ、アンティークローズ、マリー・アントワネットの庭のバラの再現など)技法の幅が広いアイシングの絞りシュガーモールドマジパン細工ミニチュア装飾ウェディングケーキの構成写真・図版が非常に豊富 1970年代らしいクラシックなケーキ写真が多数掲載され、眺めるだけでも楽しいビジュアル本。レンゾ・ピアノ・ビルディング・ワークショップ全作品集 Volume4。ノーテーション/カルトグラフィ ((10+1 No.3/ LIXIL出版))。ウェディングケーキなど高度な応用です。廃盤バンドスコアX BLUE BLOOD アートブック。エレクトーン4〜3/ステージア EL/エレクトーン誕生50周年記念⑨松田昌/楽譜。